“没办法,生活总要有不同花样的玩法”,鱿鱼笑着不在乎地说。因为如此,他和两个好朋友还没从中大毕业,就“玩”到了云南,“玩”成了客栈的“义工”,毕业后,放弃了“骄子”能选择的任何好机会,“玩”起了客栈老板的“游戏”。
做义工考察客栈经营
“滇藏驿站”在云南的香格里拉县建塘古城。鱿鱼与客栈的“缘分”算是机缘巧合。在中山大学读书的时候,他和两个好朋友到云南旅行,偶然经过了这个客栈,因为很喜欢,所以住了一段时间,和来自重庆的老板成为好朋友,一直保持密切的联系。大四时,原来的老板计划出国了,决定转让经营权。鱿鱼实在不舍得自己喜欢的客栈“花落它家”,和好朋友商量后,合资接下了这个客栈。
从“书生”到生意人,要有很好的过渡,鱿鱼也深知这点。于是他在重庆老板离开前,一直待在客栈里当“义工”学习;还走遍了云南、西藏和四川的许多青年旅馆和客栈,详细考察了其中的经营情况,和来自世界各地的游客交朋友,了解他们的需求。在接手前,他心里已经有了清楚的概念,做旅游景点的客栈,首先需要安静和干净的环境。
花“大本钱”改造客栈
虽然做好了万全的准备,但接手的时候,鱿鱼才发现,因为重庆老板后期疏于管理,客栈的经营存在很大问题,设施不齐全。于是,鱿鱼花了接近15万元着手进行改造:在客栈一楼建酒吧和“电影角”,免费播映大量的电影;提供大量有文化特色和深度的书籍给旅客阅读;将客房改造得分外有情调。
然而,毕竟是偏僻的地区,很多现实条件跟不上他们的创意,于是,他们请广州的朋友挑选咖啡豆、影碟、书籍等寄来,寄费有时比物品本身还要贵,比如200本书的寄费就要花近600元。
酒吧刚修整好,就是春节时候,客栈爆满,他们开心地赚到了第一笔钱。然而,紧接着就是淡季,再加上当地的旅游开发,客栈越开越多,竞争越来越大,鱿鱼深感自己在知名度上仍然不够。于是,头脑精明的他和伙伴们开始进行网站建设,还和丽江以及梅里的其他客栈联合起来,进行“联盟互动”,互相推介宣传。
与其他客栈网上结联盟
熬过了冬天,4月至10月底是旺季,加上“五一”、“十一”,还有农历端午(当地的赛马节)这三个大节日,客栈的生意一天比一天好,基本上处于“饱和”状态。而且,“滇藏驿站”已经被“背包客”们喜爱。不过,因为当地消费水平低,他们每个月不过净赚5000多元,而且又“与世隔绝”,鱿鱼却甘之若饴。
成功秘笈
不惜“花费”空间和金钱提供免费电影播映,并提供大量有文化特色和深度的书籍给旅客阅读,再加上客房的“情调”改造和酒吧消费,使客房基本上都处于“饱和”状态。
投资潜力
国内的旅游景点不断开发,都市居民的旅游热情越来越高涨,旅游业逐渐发展起来。
由于旅游逐渐成为都市人减压的方式,“文化气氛”成为特色客栈的主流包装。
投资风险
旅游行业竞争十分激烈,越是热点的线路,投资成本就越高。
越来越多同质化竞争对手的出现带来很大的压力。
客栈经营受季节因素影响较大。
投资建议
现在相关旅游热点开设客栈或是酒吧的成本越来越高,若有意投资应尽早实施。
必须突出自身的特色经营,有主题的客栈或是酒吧才能吸引人。
应注意与当地居民的沟通,建立良好关系。
文/图/表
记者林琳 实习生莫仪
